Сведения о питании в саду
Телефоны горячей линии:
Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ - 8 800 200 91 85
8(846)3734922 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
8(846)3377393 отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
88005554943- Единый консультационный центр Роспотребнадзор
89370796953-Горячая линия по питанию Департамента образования Администрации г.о. Самара — Румянцева Наталья Владимировна
8(846) 333-50-01- Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов
88002003411 - Горячая линия Общероссийского народного фронта по контролю запуска системы бесплатного горячего питания для учеников начальной школы по всей стране
Режим работы горячих линий
с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00
по данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания
Ответственными за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 70» г.о. Самара являются:
И.О. Заведующего МБДОУ «Детский сад № 70» г. о. Самара
Евграфова Галина Анатольевна
Тел./факс 8 (846) 333-60-75
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Медицинская сестра МБДОУ «Детский сад № 70» г. о. Самара
Чулюкова Татьяна Николаевна
Тел.8 (846) 333-60-75
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Ответственный за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 70» г.о. Самара – заведующий хозяйством Федорова Галина Анатольевна.
Контакты: 8 (846) 333-60-75- раб. тел.
8(960) 811-57-01 –сотовый тел.
Если Ваш ребенок страдает пищевой аллергией, Вы можете:
1. Обратиться в поликлинику по месту жительства и получить справку, в которой указывается наличие у ребенка хронических заболеваний, в том числе и пищевой аллергии. Ребенку – аллергику выдается справка для предоставления в ДОУ с указанием полного перечня продуктов, которые необходимо исключить из его питания.
2. Получив справку с диагнозом, обратитесь к заведующему ДОУ, поставив его в известность о диагнозе и запрещенных продуктах.
3. Составьте письменное заявление о предоставлении отдельного питания для Вашего ребенка.
На данный момент детей, которым требуется индивидуальное меню- нет.
|
10-ти дневное утверждённое цикличное меню меню (примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся 1 - осень-зима, 2- весна-лето) |
|
Актуальное ежедневное меню 10.05.2023 11.05.2023 12.05.2023
|
|
График выдачи и режим питания:
Готовые блюда с пищеблока в группу приносит помощник воспитателя, получая их по Графику выдачи готовой продукции с пищеблока, составленному в соответствии с возрастной категорией группы. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Горячие блюда (супы, соусы, горячие напитки, вторые блюда и гарниры) при раздаче должны иметь температуру +60… +65 °C; холодные закуски, салаты, напитки — не ниже +15 °C. С момента приготовления до отпуска первые и вторые блюда в детском саду могут находиться на горячей плите не более 2 часов. Воспитатели контролируют прием пищи воспитанниками, одновременно обучая их навыкам сервировки и культуры поведения за столом. Прием пищи воспитанниками организован в групповых комнатах в строгом соответствии с режимом дня и Графиком приема пищи. Группы обеспечены в полном объеме соответствующей посудой, столовыми приборами, удобными столами. |
|
Информация о поставщике готовой продукции и сырьяОрганизатор услуги по питанию ООО «Гарантия Качества» (Договор №70/б от 25 марта 2022 года) За весь период работы комбинат зарекомендовал себя в качестве стабильного, добросовестного и профессионального организатора питания в школьных учреждениях, и как поставщика продуктов питания в детские сады, лечебные учреждения города Самара. Поставка продуктов питания поставщиком осуществляется строго по заявке специализированным автотранспортом с учетом товарного соседства при транспортировке. Юридический/фактический адрес: 443069, г.Самара, ул. Волгина ИНН 6311110624/ КПП 631101001 р/с 40702810254400016733 Банк: Поволжский банк ПАО «Сбербанк России» г. Самара БИК 043601607, к/с № 30101810200000000607 Генеральный директор ООО «Гарантия Качества» Иванова Оксана Владимировна
ФГИС «Меркурий»: нормативно-правовая база Все организации, которые имеют дело с продукцией, подконтрольной Госветнадзору, обязаны подключиться к системе «Меркурий». В МБДОУ «Детский сад №70» г.о. Самара ветеринарные сопроводительные документы (сертификаты, свидетельства и справки) оформляются исключительно в электронном виде. Единая система электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) позвояет повысить биологическую и пищевую безопасность
|
Нормативно-правовые акты по организации питания |
|
![]() |
Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 N 273-ФЗ (последняя редакция) |
![]() |
Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изменениями и дополнениями) |
![]() ![]() |
Постановление Главного государственного санитарноготврача Российской Федерации от 27.10.220 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.35-90-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оэдоровления детей и молодёжи" |
![]() |
Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям |
![]() |
О внесении изменений в постановление Администрации городского округа Самара от 28.12. 2018г. №1085 "Об установлении платы взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Самара, реализующих образовательную программу дошкольного образования. Постановление №721 от 12.09.2022г |
![]() |
Положение об организации питания МБДОУ "Детский сад № 70" г.о. Самара |
![]() |
Приказ об организации питания МБДОУ "Детский сад №70" г.о. Самара |
![]() |
Приказ об утверждени примерного 10-ти дневного меню МБДОУ "Детский сад №70" г.о. Самара |
![]() |
Приказ о назначении ответственного за питание МБДОУ "Детский сад №70" г.о. Самара |
![]() |
Положение о бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад № 70" г.о. Самара |
![]() |
Приказ О бракеражной комиссии |
![]() |
Приказ о производственном контроле МБДОУ "Детский сад №70" г.о. Самара |
![]() |
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП детского сада |
![]() |
Приказ ответственный за получение продуктов питания МБДОУ "Детский сад №70" г.о. Самара |
![]() |
Приказ ответственный за отбор проб МБДОУ "Детский сад №70" г.о. Самара |
![]() |
Приказ обеспечение здоровья воспианников, связанного с питанием МБДОУ "Детский сад №70" г.о. Самара |
![]() |
Приказ о соблюдении санитарно- эпидемиологических требований в условиях угрозы распространения коронавирусной инфекции. |
![]() |
Акты внутренних проверок по организации птания в ДОУ |
Постановление от 28.12.2018 года №1085(об установлении в 2019 году платы, взымаемой с родителей за присмотр и уход за ребенком в ДОУ)О внесении изменений в постановление Администрации городского округа Самара от 28.12. 2018г. №1085 Постановление №986 от 28.12.2021 |
|
Материалы просветительской направленности. Культура питания дошкольниковРекомендации воспитателям и родителям по организации здорового питания и сервировке стола |
|
Мероприятия с воспитанниками по формированию культуры питанияИнформация о мероприятиях, проводимых для обучения с целью формирования у них культуры питания
С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушает», Ю. Тувим «Овощи», З. Александрова «Картошка». Сказки: «Горшок каши», «Каша из топора», «Винни - Пух в гостях у Пятачка». |
|
Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихсяВ рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно — просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников»
Обучение по данным программам доступно по ссылке***ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» http://www.niig.su/component/banners/click/3
|
|
Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям
Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. (МР2.4.0180-20)
Анализ по итогам анкетирования родителей воспитанников по вопросам питания в ДОУ |
|
![]() |
Положение о родительским контролем за организацией питания в ДОУ |
![]() |
Приказ об осуществлении родительского контроля за организацией питания в ДОУ. |
![]() |
Акт родительского контроля за организацией питания |
![]() |
Акт контрольной чистки |
![]() |
Акт контрольного взвешивания |
Информация о результатах выездных контрольных мероприятийИтог проверки: требуется капитальный ремонт пищеблока |
Форма обратной связи для родителей E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.